技能•让生活更美好——2022年职业教育活动周餐饮食品系启动仪式

为进一步营造全社会关心支持职业教育的良好氛围,以《技能:让生活更美好》为主题,结合新冠肺炎疫情防控要求,我系按照学院职业教育活动的安排,于5月10日下午参加了学院统一组织的“15vip太阳集团职业教育活动周启动仪式”。

 

 

15vip太阳集团职业教育活动周启动仪式

 

仪式中,我系以贯彻全国职业教育大会精神,大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,宣传展示技能创造美好生活、职业教育“长入经济、汇入生活、渗入人心、融入文化、进入议程”的改革成果,进一步营造全社会关心支持职业教育的良好氛围而精心制作的烘焙作品展台。专业老师们经过长时间的准备,最终呈现出了一台别具匠心的烘焙展示。

 

 

餐饮食品系技能展示区

 

展台作品体现了餐饮食品系高水平的专业技能,内容有:职业教育法主题蛋糕、“建功十四五”、喜迎二十大红色主题蛋糕、乡村振兴主题翻糖蛋糕蛋糕及各类蛋糕、混酥、面包、冷冻甜食、精制小点心等作品,每样作品都能体现我系专业教师的精湛技艺、设计巧妙、别具匠心的职业技能。一个个精美的烘焙作品获得了广大师生的一致赞叹,同时也宣传了烘焙技能,能让生活更有趣、更有创意。

 

 

“建功十四五”、喜迎二十大红色主题蛋糕

 

 

职业教育法主题蛋糕

 

 

乡村振兴主题翻糖蛋糕蛋糕

 

 

作品展示

 

 

作品展示

 

 

作品展示

 

 

作品展示

 

 

作品展示

 

 

作品展示

 

展台得到了领导老师们的一直好评。除了展示职业技能,我系主任武国栋精心为老师们准备了《中华人民共和国职业教育法》手册、饮食文化宣传册。为职业教育与理论相结合,使其更能推进教学创新的发展,培养高素质高技能人才做了宣传。

 

 

院领导参观我系展台并给予好评

 

 

餐饮食品系对职业教育法的宣传得到了院领导的好评

 

 

展台得到了老师们的一致好评

 

职业教育活动周是开启职业教育高质量发展的一个序曲,通过此次启动仪式,我系会结合新冠肺炎疫情防控要求,认真做好活动周的相关工作,本着让大家感受职业教育的内涵和魅力,加深社会对职业教育和职业院校的认可,扩大职业教育的影响力的原则,开展系列活动。

 

 

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