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为贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，弘扬劳模精神、工匠精神，餐饮食品系聘请能工巧匠、非物质文化遗产代表性传承人等担任产业导师，面向全院师生开展“能工巧匠进校园”公开观摩课。

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技者，工匠之巧。多位能工巧匠与师生交流分享、实操演练，传递工匠精神培育新型职业技能人才。

能工巧匠走进校园活动，既是技艺技能传承的需要，也是文化精神脉搏交汇的需要，对推进“双师型”教师队伍建设，开展现代学徒制，提高“三教改革”质量，拓展“三全育人”内涵都具有积极推动作用。