旅游交际礼仪课程是2019年自治区立项的在线开放课程于2020年上线学堂在线平台,选课人数2654人,2022年上线学银在线平台,选课人数440人,累积页面浏览量386028,2022年被选入国家高等教育智慧教育平台。
课程教学
追根溯源,以“礼仪文化典籍”为导向,每一个模块都会使用传统文化的礼仪谚语引出课程的同时,传承中华优秀传统文化。
知行合一,以“职场岗位能力“为主线,课程以真实的工作过程设计课程内容,将课程学习内容与工作过程中各环节相对应,形成若干教学模块,达到知行合一,养成学生爱岗敬业的忠诚意识和与人为善的合作精神。
与时俱进,以“社会主义核心价值观”为引领,每一章节设计了在线“学习语知礼仪”,结合习近平总书记的讲话内容与专业模块知识的融合,培养学生思考能力和爱国主义情怀。
教学实施过程依托线上平台
以一条“微笑曲线”贯通“三课两训”
线上平台,横向贯通教学的课前、课中、课后,纵向贯通教学的校内实训、校外实训,实现同步“双向”沟通教学、异步“大数据”沟通评价。
从课前教师线上发布任务单,学生自主观看教学微课视频和实操视频,并完成线上课前讨论与任务单,带着问题进入课堂学习;
课中采用线上功能,通过课前小测与错题解析回顾知识要点,再进行重难点知识梳理,运用任务导向和小组PK进行项目任务完成。从理论到实践,从线上到线下,多元化的混合式教学,带动学生的学习积极性。
课后,布置理论章测和实操视频作业,对学生学习进行综合评价,并让学生通过课堂教学和对职业专业知识体系形成结构性的掌握,运用思维导图制作职业礼仪知识手账。
课程教学过程基于工作任务流程完成教-学-做的教学任务,学生再掌握理论知识后,进行校内实训操练,加深对知识的巩固。在项目知识要点教学结束后,进行岗位校外实地操练,校外的综合实践教学综合提升学生的职业技能和职业素养。