为积极响应自治区政府政策要求，服务行业产业发展，为自治区经济发展提供人才支撑保障，餐饮食品系将与内蒙古正大集团开展订单班、横向课题研究、建设预制菜研究中心等几方面的实质性工作。

2023年2月17日，餐饮食品系武国栋主任和实践教学与管理科 科长陈浩一行参观了位于盛乐经济园区的内蒙古正大集团产品研发中心。集团研发总监王沣热情接待了武国栋主任一行，并参观了内蒙古正大集团产品研发中心。

参观完毕，武国栋主任与王沣总监探讨分析2023年具体研发产品，确定继续围绕猪血、猪肝、猪肺等猪副产品开展创新产品研发。随后就关于在正大集团成立预制菜研发中心进行了深入的交流，谈到预制菜的未来以及预制菜研发的紧迫性。武国栋主任还就我方派驻研发人员的食宿问题进行了沟通。

此次参观访问收到了较好的效果，解决了食品加工技术专业、食品检验检测技术两个专业开展订单班的事项;确定了2023年开展横向课题的研究方向;沟通合作成立预制菜研发中心等事项。