餐饮食品系坚持面向产业办学，深度推进产教融合发展，建设产学研用一体化职业教育体系，自2023年5月31日启动预制菜产业学院以来，已先后完成内蒙古羊杂品牌建设、为世界乳品大会推选预制菜企业参展等工作。

2023年8月1日，内蒙古绿色农畜产品博览会在赤峰市隆重开幕，8月2日博览会另一场重要活动“首届赤峰预制菜大会”，在赤峰市九天国际酒店四楼多功能厅顺利召开。

内蒙古自治区农牧厅一级巡视员赵永华、赤峰市人民政府副市长付守利出席并讲话，赤峰市农牧局党组书记、局长张圣合主持大会。学院武国栋老师代表预制菜产业学院以《地域特色性外向型预制菜产业建设》做了主题报告，报告从四种形态的预制菜市场分析、外向型预制菜建设渠道、预制菜工作推进的三个关注点，以及内蒙古地方特色菜品与特色食材结合，研发特色预制菜等四个方面，分享了预制菜的发展性理念。其中提到的文化赋能与清洁标签建设得到了与会者的广泛响应。

预制菜产业学院为本次预制菜产业大会提供了低胆固醇羊杂展品参展，得到了众多参观者的关注。

首届赤峰预制菜大会由内蒙古自治区农牧厅、赤峰市人民政府联合主办，共邀请692家企业、采购商400多人参会。